Gestionarea stresului este una dintre cele mai mari provocări ale vieții moderne, iar alimentația joacă un rol esențial în acest proces. Lector Dr. Lygia Alexandrescu, nutriționist CIO și fondator al centrului Silueta Naturală, oferă perspective valoroase despre modul în care putem folosi alimentele pentru a combate stresul și pentru a ne îmbunătăți starea generală de bine.
Relația dintre stres și alimentație
Stresul cronic are efecte devastatoare asupra sănătății fizice și mentale. Studiile clinice arată că, în timpul stresului, organismul eliberează cortizol, hormon care poate crește apetitul și preferința pentru alimente bogate în zaharuri și grăsimi. Consumul excesiv al acestor alimente poate duce la creștere în greutate, oboseală și dezechilibre hormonale.
Potrivit unui raport publicat în The Journal of Nutrition, o dietă bogată în nutrienți esențiali poate reduce nivelul de cortizol și poate îmbunătăți răspunsul organismului la stres. Dr. Lygia Alexandrescu explică faptul că alimentația corectă poate deveni o armă puternică împotriva efectelor nocive ale stresului, susținând funcționarea optimă a corpului și a creierului.
Nutrienți care ajută la reducerea stresului
Magneziul – aliatul sistemului nervos
Magneziul este un mineral esențial în gestionarea stresului, având rolul de a relaxa mușchii și de a susține funcțiile neurologice. Un studiu efectuat de American Journal of Clinical Nutrition indică faptul că persoanele cu un aport scăzut de magneziu au un risc mai mare de a dezvolta simptome de anxietate și depresie.
Surse naturale de magneziu includ:
- Nucile și semințele (migdale, semințe de floarea-soarelui);
- Legumele cu frunze verzi (spanac, kale);
- Cerealele integrale.
Omega-3 – beneficii pentru sănătatea mentală
Acizii grași Omega-3, regăsiți în peștele gras (somon, macrou), nuci și semințe de in, au proprietăți antiinflamatoare și pot reduce nivelul de stres și anxietate. Potrivit unui studiu publicat în Brain, Behavior, and Immunity, consumul regulat de Omega-3 poate îmbunătăți starea de spirit și poate reduce simptomele de stres.
Vitaminele din complexul B – sprijin pentru sistemul nervos
Vitaminele B, în special B6, B9 (acid folic) și B12, sunt implicate în producerea neurotransmițătorilor responsabili de starea de bine, precum serotonina și dopamina. Alimente bogate în vitaminele B includ:
- Ouăle și lactatele;
- Leguminoasele (fasole, linte);
- Fructele de mare.
Lector Dr. Lygia Alexandrescu subliniază importanța unei diete echilibrate, care să includă acești nutrienți esențiali, pentru a sprijini sănătatea mentală și a combate stresul.
Rolul alimentelor integrale în gestionarea stresului
Consumul de alimente integrale, neprocesate, poate îmbunătăți răspunsul organismului la stres. Spre deosebire de alimentele bogate în zahăr și grăsimi trans, care cresc inflamația și afectează negativ starea de spirit, alimentele integrale furnizează energie susținută și nutrienți de calitate.
Beneficiile cerealelor integrale
Cerealele integrale, precum ovăzul, quinoa și orezul brun, au un indice glicemic scăzut și contribuie la menținerea unui nivel stabil al glicemiei. Acest lucru este esențial în reducerea iritabilității și a oboselii asociate stresului.
Fructele și legumele proaspete
Bogate în antioxidanți și fitonutrienți, fructele și legumele proaspete ajută la combaterea efectelor radicalilor liberi produși în perioadele de stres. Printre cele mai recomandate se numără fructele de pădure, citricele, broccoli și ardeiul gras.
Dr. Alexandrescu remarcă faptul că includerea unei varietăți de alimente colorate în dietă poate sprijini sănătatea mentală și reduce efectele stresului oxidativ.
Importanța hidratării
Hidratarea adecvată este adesea neglijată în contextul gestionării stresului. Deși pare simplu, consumul suficient de apă are un impact semnificativ asupra nivelului de energie și asupra capacității organismului de a face față stresului.
Potrivit European Journal of Nutrition, chiar și o deshidratare ușoară poate afecta funcțiile cognitive și poate amplifica senzația de anxietate. Recomandarea generală este de a consuma cel puțin 2 litri de apă pe zi, iar băuturile precum ceaiul verde sau infuziile din plante pot aduce beneficii suplimentare.
Contribuția centrului Silueta Naturală la sănătatea holistică
Silueta Naturală, Centru de Nutriție Sportivă și Educație Alimentară, oferă soluții personalizate pentru cei care doresc să îmbunătățească atât sănătatea fizică, cât și cea mentală. Printr-o combinație de programe nutriționale adaptate și suport motivațional, centrul ajută clienții să își atingă obiectivele și să își gestioneze mai bine stresul.
Programele includ evaluări detaliate și planuri nutriționale bazate pe cele mai recente cercetări științifice, punând accent pe echilibrul hormonal și emoțional. Dr. Lygia Alexandrescu și echipa sa promovează o abordare holistică, care integrează alimentația, mișcarea și tehnicile de relaxare.
Alimente care reduc stresul în mod natural
Ceaiul verde și efectele sale relaxante
Ceaiul verde conține L-teanină, un aminoacid care stimulează producerea undelor cerebrale alfa, asociate cu starea de relaxare. Consumul regulat de ceai verde poate reduce stresul fără a provoca somnolență.
Ciocolata neagră – un răsfăț sănătos
Ciocolata neagră, cu un conținut ridicat de cacao (peste 70%), este bogată în magneziu și antioxidanți care pot îmbunătăți starea de spirit. Studiile arată că un consum moderat de ciocolată neagră poate reduce nivelul de cortizol și poate spori sentimentul de bine.
Nucile și semințele
Nucile, migdalele și semințele de floarea-soarelui sunt surse excelente de magneziu și grăsimi sănătoase, contribuind la reducerea tensiunii și a anxietății.
Dr. Alexandrescu sugerează includerea acestor alimente în dieta zilnică, subliniind faptul că echilibrul este cheia în gestionarea stresului prin alimentație.
Tehnici complementare de gestionare a stresului
Pe lângă alimentație, tehnicile de relaxare, cum ar fi meditația, yoga și respirația profundă, pot completa procesul de gestionare a stresului. Studiile arată că aceste practici pot reduce semnificativ nivelul de stres perceput și pot îmbunătăți starea generală de sănătate.
Pentru o abordare completă, Silueta Naturală oferă clienților săi sprijin motivațional și recomandări practice pentru a integra aceste tehnici în viața de zi cu zi.
Gestionarea stresului începe cu alegeri alimentare inteligente. Prin includerea alimentelor bogate în nutrienți esențiali și prin adoptarea unui stil de viață echilibrat, putem reduce impactul stresului asupra sănătății noastre.
Pentru un suport complet în gestionarea stresului și pentru atingerea obiectivelor nutriționale, Silueta Naturală rămâne un aliat de încredere.
Pentru orice întrebări legate de alimentație, pentru energie maximă și stare de bine, puteți accesa programul „Slăbește și Menține-te!”